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2018.08.24

男の和食道場

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今月で4回目となる「男の和食道場」
茶事に向けて、いよいよカウントダウンです。

今回は「預け鉢」。
鱧を使います。
北村さんの素敵なkitchenをお借りしての開催。
使ってみたかった器具や道具があって、嬉しくなりました。
皆さま包丁使いもなかなか慣れたもの(?)

呈茶では、虎屋の美しい金団と、NASAのお水を使ったお抹茶&コーヒーを。

今回も楽しい回になりました!

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